RSS2.0“家飲み”が劇的に変わる！ 居酒屋のような強炭酸サワーが作れるストロングな助っ人『ビッグマンストロング 40％』をおためし！
昨今のレモンサワーブームによって、自宅でもレモンサワーや好みのチューハイを作る人が増えてきている。日増しに気温も高くなり、家でおいしいお酒を飲みたい！ という”家飲み派”さんに朗報。『ビッグマンストロング 40％』さえあれば、居酒屋で出てくるような”しゅわっしゅわ”の強炭酸サワーはもちろん、レモン果汁やお茶などの割り材の味しっかりめのチューハイサワーが簡単に作れてしまう。本記事では、『ビッグマンストロング 40％』と従来の「甲類焼酎 20％」で作り比べしてみた結果をレポートしてみたい。
「焼酎少なく、割り材多く」で作る酒はレベルが違う…！
ボトルの大きさも、『ビッグマンストロング 40%』はコンパクト
従来の甲類焼酎といえば、アルコール分20％や25％が主流だった。ところが、オエノングループ 合同酒精（東京都中央区）の手掛ける「ビッグマン」シリーズの新商品『ビッグマンストロング 40％』（2L・参考小売価格 税抜2,543円・発売中）はシリーズ初となる、アルコール分を40％に設定。
ラグビー日本代表のリーチ マイケルがイメージキャラクターを務める
原料・酒質は甲類焼酎と同じだが、アルコール分が36％以上なので、酒税法上はスピリッツとなる。
従来のビッグマンと変わらぬ、クリアですっきりとした味わいのまま、アルコール分20％の甲類焼酎の半分の量で、同等のアルコール分のサワーやチューハイが作れてしまうのだ。
さて、ここからは新作の『ビッグマンストロング 40％』と「甲類焼酎 20％」で、生レモンサワーとほうじ茶割りをそれぞれ作り、炭酸の強さや味わいなどを比べていこう。
生レモンサワーを作って“炭酸”を比較
まずは生レモンサワーを作っていく。比較のためにグラスは二つ用意。
左：『ビッグマンストロング40％』、右：甲類20%焼酎
今回はより正確に比較するために、グラス1杯がアルコール分5%になるように計って作ってみよう。
左が『ビッグマンストロング 40％』を45ml注いだグラス。右の「甲類焼酎 20％」を注いだグラス。焼酎の量は倍の90mlを注ぐ。
氷を投入。そこへさらに炭酸水を両グラスともに注いでいく。炭酸水は炭酸が抜けないように、氷に当てず静かに入れるのがポイント。
焼酎と炭酸水の割合は、左の『ビッグマンストロング 40％』は「１：７」、右の「甲類焼酎 20％」は「１：３」となるが、両方とも同じアルコール分5%である。
そっと一回ステアする。
生のカットレモンの皮を下にして、果汁を搾ろう。レモンの皮を下にして搾ることでレモンの爽やかな香りがサワーに移るからだ。最後に、残ったカットレモン適量をグラスに入れよう。
左：『ビッグマンストロング40％』、右：甲類20%焼酎
『ビッグマンストロング 40％』と「甲類焼酎 20％」でそれぞれ作った、レモンサワー。見た目には差がないが、果たして…？
交互に飲んで確かめてみると、驚いた。炭酸の強さがまるで違う！
同じアルコール分なのに、炭酸を多く入れられるので、炭酸のシュワッとした爽快感と、レモンの香りをより強く感じることができた。
レモンを強く感じたい人は多めに入れるのもおすすめ
『ビッグマンストロング ４０％』で作った方のレモンサワーは酒の量が少なく済み、炭酸水を多く注げたため、炭酸が強めに仕上がったのだった。アルコール分もしっかりと感じられ、全く薄くなっていない。
そして、炭酸が強い方が（個人的には）レモンの味も引き立っているように感じられた。時間をかけて飲んだが、最後まで炭酸が感じられ、美味しく飲むことができた。
ほうじ茶割りを作って“味わい”を比較
ほうじ茶ラテに、ほうじ茶チョコ。空前のほうじ茶ブームだ。ブームにのって、ほうじ茶割りを試してみよう！
作り方は先ほどの生レモンサワーと同様、『ビッグマンストロング 40％』（左）を45ml、「甲類焼酎 20％」（右）は90mlを各グラスに注ぐ。
左グラスの『ビッグマンストロング 40％』とほうじ茶は「１：７」、右グラスの「甲類焼酎 20％」とほうじ茶の割合は「１：３」となるように、氷を入れたグラスにそれぞれほうじ茶を注いでいく。
左：ビッグマンストロング40％、右：甲類焼酎20％
グラスを見比べるだけで、ここまで差が出る。ほうじ茶の濃さが全然違う！
実際にそれぞれを飲み比べてみても、圧倒的に『ビッグマンストロング ４０％』で作ったほうじ茶割りの方が、お茶の味わいをしっかりと感じることができた。割材が濃いため、氷が溶けても味が薄まりすぎず、最後まで楽しめた。
『ビッグマンストロング ４０％』は“家飲み”の概念を変える、頼もしいお酒。炭酸強めや、割材の味濃いめのサワーを飲みたい、そんな気分のときのストロングな味方だ。
また、オエノングループのブランドサイトのCM紹介ページにて、6月1日より『ビッグマン 北海道限定デザイン』の新CM『トライ』編が公開されている。
同社の社長からパスを受け“ビッグトライ”を決めるのは、2016年よりビッグマンのイメージキャラクターに起用されているラグビー日本代表のリーチマイケルだ。その勇姿は、まさに頼もしい『ビッグマン』だ。
『ビッグマンストロング 40％』は、全国のスーパーにて購入できる。
今年の夏は、強炭酸・味わいしっかりのサワーを楽しもう！
photo by 尹哲郎
