大ヒット「カップヌードル味噌」にもぶっこみたい人へ！『カップヌードル味噌ぶっこみ飯』vs「カップヌードル味噌」食べ比べ

2020年1月13日
食レポ, 食品, 麺
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Released from 日清食品

背徳のおいしさを味噌でも！

日清食品の「ぶっこみ飯」シリーズに新商品が追加された。それこそが『カップヌードル味噌ぶっこみ飯』だ。昨年「おにぎりに合うランキング」第1位に選ばれた「カップヌードル味噌」がついにご飯とともに登場したというからには試してみるしかないだろう。今回は『カップヌードル味噌ぶっこみ飯』と「カップヌードル味噌」の食べ比べをしてその再現率を確認する。

『カップヌードル味噌ぶっこみ飯』と「カップヌードル味噌」、その再現率を検証！

日清食品株式会社が発売する「ぶっこみ飯」シリーズは、ラーメンを食べた後の残りスープにご飯をぶっこむ食べ方をインスタント商品として真面目に作りこんだ商品のこと。きれいとは言えない見た目から賛否両論あるが、健康を無視した背徳感と圧倒的な美味しさから人気のある食べ方だ。

この「ぶっこみ飯」シリーズは現在「カップヌードルぶっこみ飯」と「チキンラーメンぶっこみ飯」の2種類しか販売されていないが、このたび『カップヌードル味噌ぶっこみ飯』（95gうちライス69g・希望小売価格税抜230円・2020年1月13日期間限定発売）が期間限定でラインナップに追加された。

なぜ味噌なのかというと、実は昨年4月に発売された「カップヌードル味噌」がベースとなっているから。本商品は「おにぎりに合うランキング」の第1位に選ばれた、まさに「ぶっこみ飯」シリーズのために作られたようなカップ麺なのである。

配合は異なるが、原材料はほぼ同じ

そのあまりのうまさに製造が追いつかず、販売を一時停止したほどの大人気ぶり。なお、4か月たった8月下旬に再販が開始されており、現在では同日に発売された「カップヌードルしお」とともに新時代の定番商品として愛されている。

今回は、『カップヌードル味噌ぶっこみ飯』と「カップヌードル味噌」を食べ比べして、「ぶっこみ飯」シリーズでも変わらぬ味わいを楽しめるのか確かめてみる。

まずは「カップヌードル味噌」で味の確認。もちろん締めはライスで

まずはベースとなる「カップヌードル味噌」の味を確認。3種類のみそを合わせた濃厚なうまさとすっきりとした後味をもたらす生姜とにんにくのアクセントが脳を刺激する1杯だ。

味噌は麦、赤、白を使用している和風仕立てなのだが、味のほうはむしろ洋風。潮のきいたパンチのある味わいは、麺をすするたびにジャンキーなうまさを提供してくれる。

1食あたりのエネルギーは391kcal、糖質は約47.6g、食塩相当量は5.2g

具材は、味付豚ミンチ、キャベツ、コーン、ニンジン、ネギ。味付け豚ミンチが1cmほどと大きく食べ応えがあるのもうれしい。

締めはもちろんご飯をぶっこむ。スープを完全に吸って大変いけないお姿となるが相性は文句なし。麺と違い口の中でよく噛むので、味噌の濃厚な味わいとご飯の甘味が交わり先ほどとは全く違う1品に早変わりする。これはたまらん。

生姜のぴりっとした爽快感が心地よい

あえて文句をつけるとすれば、小食の人にはつらいこと。スープの残り汁にご飯をぶっこむというスタイルは、どうしてもラーメンを食べ終わることが前提となる。「カップヌードル味噌」が1食83g（うち麺60g）とはいえ、おなかにたまるのは事実。記者も比較的小食なほうなので、ご飯の量は茶碗半分くらいが限度だ。

カップヌードル味噌ぶっこみ飯

そういう意味でも『カップヌードル味噌ぶっこみ飯』は、麺よりご飯をたくさん食べたい！という小食の人やラーメンの残りスープにご飯を入れるのに抵抗がある人のニーズに応える救世主といえるだろう。

「おにぎりと一緒に食べてもおいしいです。」とは、なかなかシャレのきいた煽りだ

先述した通り「カップヌードル味噌」をベースにしているため原材料などはほぼ同じだが、配合などが変わっており、よりご飯との相性に特化した味付けとなっている。

1食あたりのエネルギーは371kcal、糖質は約65.4g、食塩相当量は4.8g。「カップヌードル味噌」と比べると糖質量が多め

パッケージの大きさは「ぶっこみ飯」シリーズ同様、ご飯の食べやすさを重視した大きな口径。高さは若干低くなっており底のほうに残った粒も食べやすくなっている。

お湯を入れるだけの簡単料理だが、待機時間は5分と少し長め。カップヌードルと違い、ふた止めシールがないので代わりにお箸やスプーンや閉めよう。

時間になったらよくかき混ぜて完成。ふたを開けると先ほどと変わらない日本人の心をくすぐる味噌の香りだが、かなりあっさりとした印象となっている。

お湯の量は「カップヌードル味噌」より40ml少ない280mlでOK

スプーンですくってぱくっとひと口。期待通りの味噌の濃厚な味わいと生姜とにんにくのアクセントが心地よい。比率でいうとスープが多く、具材としてご飯が入っているという状態となっており、ライススープのようだ。

はじめのうちはスープを吸っていないのでさらさらとした食感

ご飯粒はスープを吸ってようやく茶碗で食べる時と同じくらいの大きさ。食べ始めはおかゆのようなふにゃふにゃ感はなく、少し硬めに炊いたくらいの粒粒感があり「ぶっこみ飯」ならではの食感が楽しめる。炊きたてご飯を入れたのではこうはならないだろう。時間が経つごとに柔らかくなっていくのも食感が変化していき面白い。