RSS2.0お酒のおつまみにもご飯のおかずにも！オクラをまるごと漬けこんだ『旨塩オクラ』でおうち飲みを楽しもう！
素材の味と食感に箸もビールも止まらなすすむ！
ヘルシーで栄養価も高く人気の夏野菜「オクラ」だが、下茹でなどが面倒に感じている人もいるのでは。その手間を吹っ飛ばし、開けてすぐに食べられる浅漬『旨塩オクラ』が季節限定で発売中だ。オクラまるごと漬け込んで、ご飯やお酒がすすむ、旨味ぎっしりの浅漬けを、おうち飲みで楽しんでみた！
面倒な下処理なしで、夏野菜のオクラが食べられる！
発売元の秋本食品株式会社（神奈川県綾瀬市）は、浅漬とキムチを中心に製造を行っている創業88年の老舗漬物専門メーカーだ。
漬物のスペシャリストが手がける『旨塩オクラ』（120g・参考小売価格 税込268円・2021年3月1日〜9月30日期間限定発売）は、夏野菜で人気の「オクラ」まるごと漬け込んで、旨味をしっかり染み込ませた浅漬け。ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったり合う旨塩味は、箸が止まらなくなること請け合いだ。
オクラは夏野菜として人気だが、その下処理に手間がかかることから、家で使うのは少々面倒。『旨塩オクラ』はその面倒を省き、開けてすぐに食べるところから始められる。さっぱりとした味付けで、素材の味が楽しめる仕上がりだ。
何よりヘルシーで、100gあたりで59kcal。この大きなパック食べきっても100kcalにならない。めちゃ低カロリーなおつまみなのだ！
パッケージは新鮮なオクラと、緑色がベースになっていて、みずみずしさを感じさせる。
オクラは大好きで、本当はたくさん食べたい！と思ってはいるものの、下処理が面倒でたまに買う程度。開けてすぐに食べられるばかりか、お酒に合う味付けだなんて…。
お酒もオクラも大好きな記者、これはためさずにいられない。さっそくビールのお供としていただいてみよう！
ハリっと食感と旨塩味が、箸もビールも止まらない！これからの時期にぴったり
きれいな緑色で、ピンとしたハリ感
パッケージを手に持つと、結構な重量感がある。開けると…ぎっしりオクラが詰まっている！
まずは1本パクリ。噛むと歯ごたえを残してあり、パリッともハリッともした食感が心地良い。ちまちまかじっても良いし、大きくパリパリと食べても楽しい。
シンプルな塩味で、本当にオクラと塩しか使われていない。オクラの素材の味がする。
この本来の味といい具合の塩気が、ビールの苦味とも合う。塩だけでこの旨味…まさに旨塩味。シュワっとした炭酸とハリッとした食感を交互に堪能し、気が付いたら完食していた。
容量はかなりのボリュームだが、食べきってもお腹に重くない。ヘルシーな野菜なので、罪悪感がないどころか、健康的な気分になれる。すぐに食べたい時のヘルシーなおつまみに最適だ。
面倒な調理が不要なので、オクラ好きにや野菜のおつまみを探している人に、ぜひおすすめしたい。
もし余ったら軽く刻んで豆腐にのせても美味しそう！ しっかり濃い旨塩味でなので、ご飯のお供にも良さそうだ。次はご飯のお供で食べたいな…と空になった皿を見て思った…！
入手は首都圏のスーパーマーケット等で販売中。
季節限定の販売なので、気になる人はお早めにチェックしてみて！
公式サイトはこちら
photo by 尹 哲郎
