RSS2.0今年で20周年のロングセラー！ 本格芋焼酎「海童」シリーズ『海童 蒼 ブルー』のフルーティさを堪能
海のようなきれいな青いボトルにうっとり！
本格芋焼酎の製造販売メーカー濵田酒造(鹿児島県いちき串木野市)の人気商品「海童(かいどう)」シリーズが、今年で20周年を迎える！ 海童シリーズの銘柄には様々なラインナップがあり、それぞれの銘柄によって原料芋や製法などこだわりが異なる。その中でも、独自の製法にこだわり、フルーティな飲みやすさを追求した『海童 蒼 ブルー』は、芋焼酎初心者にも楽しめる逸品だ。その魅力をご紹介しよう！
今までのイメージを覆す、デザートとも相性の良い本格芋焼酎
原材料にこだわり、最新鋭の設備で安心安全な環境のもと本格焼酎を造る濵田酒造・傳藏院蔵の代表銘柄「海童」。その中でも『海童 蒼 ブルー』（720ml瓶・希望小売価格 税込1,265円・発売中）は、芋焼酎はクセがあるというイメージを覆す、フルーティな香りとすっきりとした飲みやすさが特徴の本格芋焼酎だ。
その味の秘密は、独自の長期低温発酵の「もろみ21製法」にある。こだわりの原材料、鹿児島県産のさつまいもと全量国産米使用の米麹を使用し、通常15日間の「もろみ発酵期間」を21日に延長。さらに低温発酵させることで、特徴である華やかでフルーティな香りと、すっきりとした味わいを引き出しているのだとか。
フルーティーな味わいは、甘いものとの相性も良い。公式ホームページでは『海童 蒼 ブルー』にぴったりな、キウイのチーズケーキの簡単レシピを動画で紹介している。簡単に作れて美味しそうなのでチェックしてみて。
「海童」でも抜群の飲みやすさ！
本格芋焼酎「海童」シリーズは、今年で20周年を迎えるロングセラー。シリーズには原料、製造方法、容量など個性豊かな商品がラインアップ。例えば、完全国産の原材料と伝統の黒麹仕込みの定番「海童」から、赤いボトルが目を引く、紅さつまと黄金千貫仕込みの「海童祝の赤」、焼き芋仕込みの「海童焼き芋」、幻の芋と言われる鹿児島県産の栗黄金(くりこがね)仕込みの「海童 栗黄金」。これを機会にお気に入りの「海童」を見つけてみて欲しい！
芋焼酎が初めてでも飲みやすい！ フルーティーで軽やか
ボトルは海の深さを思わせるような、奥行きのある青
ちなみに『海童 蒼 ブルー』の特徴は、そのボトルにもある。海の深さを思わせる美しい青色だ。白熱灯や電球でその表情を変えるので、自宅で瓶の美しさも楽しめる。まずボトルを愛でてから、おすすめの飲み方であるロックと水割りでいただいてみよう。
ロックグラスに注ぐと、柔らかい香りがする。どこか果実のような、甘く爽やかな香りだ。
口に含むと、香ばしい甘味がブワッと広がった。フルーティでスッキリした甘さだ。かなり飲みやすい。
アルコールは25度だが、口当たりも軽くすっと喉に入る。甘く華やかな風味で、芋焼酎のクセは少ない。
次に水割り。さらにフルーティな香りになった。
口に含むと、舌に甘味が残りすっと消える。フルーティな香りと柔らかい甘味。スッキリと喉を通る飲みやすさは、初めて芋焼酎を口にする人にもおすすめだ。
記者的には、飲みやすいのに香りがちゃんと感じられるロックがおすすめ。味の広がりが良く、フルーティーさが口いっぱいに広がる。芋焼酎が初めての人や、普段甘いカクテルを好む人は、まずは水割りで甘味を楽しんでからロックに挑戦してみて！
甘いものとも相性が良いとのことで、デザートと一緒に楽しんでみると…、特にアイスクリームと相性が抜群！ 香りの強いものより、控えめで軽いクリーム系のデザートがおすすめだ。カスタードクリームやクリームチーズも合うので、ぜひためしてみて欲しい。
青いきれいなボトルはプレゼントにも良さそう。開けた瞬間思わず感嘆の声が上がること間違いなし。また飲みやすくクセのない味は、これから芋焼酎に挑戦してみたい人もぜひためしてみて欲しい。
濵田酒造『海童 蒼 ブルー』に関するお問い合わせ・ご注文はこちらから。
お問い合わせ先：0996－21－5260（平日9時～17時、土日祝日を除く）
photo by 尹 哲郎
