豪華プレゼントが当たる!? 「加賀屋×サンジルシ伝統の味コラボ記念キャンペーン」開催！対象の3商品を試してみた

2021年5月31日
ピックアップ, 食レポ, 食品
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Released from サンジルシ醸造

サンジルシは、加賀屋総料理長監修の『白えびとアカモクのみそ汁』『加賀麩とあおさの赤だし』『白だし』が発売されたことを記念し、2021年6月1日より「伝統の味コラボキャンペーン」を全国でスタート！ 対象商品2品以上のレシートをハガキに添付して応募すると、豪華なプレゼントが当たるという。キャンペーンの詳細をチェックしながら、対象商品3品を実際にためしてみた！

加賀屋×サンジルシ伝統の味コラボ記念キャンペーン！レシート添付で100名様に豪華賞品が当たる!?

サンジルシ醸造株式会社（三重県桑名市）は、江戸時代から続く老舗の食品メーカーで、味噌・醤油の製造、販売を行っている。今年の2月25日に、石川県能登の和倉温泉に佇む明治39年創業の老舗旅館「加賀屋」とコラボ。加賀屋総料理長監修による、『白えびとアカモクのみそ汁』『加賀麩とあおさの赤だし』『白だし』の3商品を発売した。

『加賀屋総料理長監修白えびとアカモクのみそ汁』（5食入り・実勢価格税込475円／編集部調べ）は、富山県産の「白えび」と、国産の海藻「アカモク」を使ったお味噌汁。みそは、越中みそに能登半島の伝統的な発酵食品「能登いしる（魚醤）」を加えている。

『加賀屋総料理長監修加賀麩とあおさの赤だし』（5食入り・実勢価格税込475円／編集部調べ）は、加賀麩の老舗・不室屋の「うずまき麩」と、伊勢志摩産の「あおさ」を使ったお味噌汁。みそは米みそと豆みそをブレンドし、「能登いしる（魚醤）」を加えている。

『加賀屋総料理長監修白だし』（500ml・実勢価格税込540円／編集部調べ）は、かつおと昆布、椎茸のだしを使用し、白しょうゆと隠し味として「能登いしる（魚醤）」がブレンドされた白だしだ。

今回はこの3商品のコラボ記念として、加賀屋商品が総計100名様に当たる「加賀屋×サンジルシ伝統の味コラボキャンペーン」を2021年6月1日より全国でスタートする。

キャンペーンの応募期間は2021年6月1日～8月31日。応募要項は、加賀屋総料理長監修商品を2品以上買ったレシートをハガキに添付（複数商品・複数店舗合算可能）して応募するというものだ。

気になる賞品内容は、A賞：加賀屋商品券10,000円分（国内にある宿泊施設やレストランなど加賀屋グループで使用可能）×30名様、B賞：加賀屋調味料セット（5本詰め合わせ）×70名様となっている。豪華賞品が用意されているため、この機会にぜひ2社がコラボした伝統の味を試してみたい。

加賀屋×サンジルシのコラボ商品3品の味わいをおためし！

まずは『加賀屋総料理長監修白えびとアカモクのみそ汁』を試してみよう。

中には小分けになった具材の小袋と、生みその小袋が5袋ずつ入っている。

お椀にそれぞれを開けて入れてみると、具材はフリーズドライになっており、2尾の立派な白えびがお目見え。

熱湯160mlを注いだら、かき混ぜて出来上がり！今、主流となっている具だくさんのインスタント味噌汁とは一線を画す、見るからに上品で高級感のあるお味噌汁だ。実際に飲んでみると、深みのある上品なみその味わいが口いっぱいに広がる。風味豊かな白えびの味わいと歯ごたえ、そしてアカモクのシャキシャキとした食感もしっかり楽しめて美味しい。さすが老舗旅館の総料理長が監修した味だ。

続いて『加賀屋総料理長監修加賀麩とあおさの赤だし』を試してみよう。

具材をお椀に開けると、あおさがたっぷり！

お湯を注いで丁寧にかき混ぜると、赤だしとあおさの良い香りがふわっと漂い、食欲を刺激してくる。見た目から、「味は濃いめなのかな？」と思ったが、実際に飲んでみるとそんなこともなく、あおさや能登いしるの上品で風味豊かな味わいが広がる。あおさと一緒に赤だしをたっぷり吸ったうずまき麩を食べると、さらにおいしい！体中に染みわたっていくようなホッとする味わいだ。

最後に試すのは、『加賀屋総料理長監修白だし』。水引がデザインされたパッケージラベルは華やかかつ上品！

器に出してみると、白しょうゆが使われているので、薄く黄金のような色味だ。そのままで少し口にしてみると、出汁のうまみとほのかな甘味のバランスが見事！いろいろな料理に使ってみたくなる味わいだった。

次は白だしと水（湯）を1：9の割合にして、うどんにかけて食べてみたところ、いつも食べているはずのうどんがワンランク上の味わいに！かつおの風味とだしの上品で深い味わいは、まるで料亭の味。思わず「美味しい…！」と声が漏れてしまった。

水（湯）との割合を変えればさまざまな料理に使えるため便利！いつもの料理もワンランク上の味に変わるため、家族からも喜ばれそうだ。

おうちで手軽に老舗旅館「加賀屋」の味を楽しんで、キャンペーンに応募しよう！

日本一の老舗旅館「加賀屋」総料理長監修による、『白えびとアカモクのみそ汁』『加賀麩とあおさの赤だし』『白だし』は、それぞれおうちで手軽に本格和食の味を楽しめるのが嬉しい。なかなか思うように旅行へ行けない今、おうちで老舗旅館の味を堪能してみてはいかがだろうか。

「加賀屋×サンジルシ伝統の味コラボキャンペーン」は、2021年6月1日（火）～8月31日（火）まで。応募はがきは9月6日（月）当日消印有効だ。今回ご紹介した3商品の中から、2品以上購入したレシートを専用ハガキ（店頭またはWebからダウンロード可）または官製はがきに貼り付け、必要事項を記入して応募しよう。