RSS2.0おうちで本格レストランの味わいを！ 『シェフズリザーブ 冷たいスープ』は化学調味料無添加のスープ
おうちをレストランにする！ おいしいスープのごちそうを！
忙しい朝やランチのお供に、おいしいスープをプラスしてお腹を満たそう！ 『シェフズリザーブ』は本格レストランの味を家庭で味わえるスープシリーズ。1食分ずつパックになっており、そのまま冷蔵庫で冷やすだけで手軽にいつでも味わえる。これからの季節にぴったりの冷たいスープとアレンジレシピをご紹介していこう！
素材のおいしさで勝負した本格派スープをあなたのもとへ
清水食品株式会社（静岡県静岡市）の『シェフズリザーブ』は、素材の味わいを大切にした化学調味料無添加の本格派スープ。
全部で8種類の冷たいスープシリーズは、原料にこだわっており、それぞれ野菜や果実の豊かな香りやおいしさが引き立っている。
この春、リニューアルしてさらにおいしくなった！
この春、リニューアルした『北海道産コーンの冷たいスープ』と『北海道産じゃがいもの冷たいスープ』をご紹介しよう。メインとなる野菜の他に、スープの隠れた主役になっているのはたまねぎ。そのたまねぎも国内で収穫・加工されたソテーオニオンを使用しており、その配合を増やしたことで、自然な甘さと野菜のおいしさがさらに際立っている。
『北海道産コーンの冷たいスープ』（160gアルミパウチ・希望小売価格 税込216円・発売中）。
甘みの強い北海道産スーパースイートコーンの中でも、特に風味を強く感じられる原料を使用している。
1食分160gは、食べきりやすくちょうどいい分量。常温でも、冷蔵庫で冷やしても、食べるときは封を開けるだけ！ 忙しいときにとても便利だ。
食べてみると…、とてもなめらかなスープで、とうもろこしの甘みが強くておいしい。生クリームの豊かなコクと風味も生きている。丁寧に裏ごしされたなめらかな口当たりは、まさに本格レストランの味！
『北海道産じゃがいもの冷たいスープ』（160gアルミパウチ・希望小売価格 税込216円・発売中）。
風味が豊かで甘みがあるなめらかな舌触りのじゃがいもを使用。
こちらも、とにかく舌ざわりがなめらか。チキンスープのまろやかなコクと旨みもあり、じゃがいもの甘みが上品な味わいだ。
温めて食べてみても美味しいこと間違いなし！ 次はパセリ等を少しかけてフランスパンに付けて食べてみたい。
パパっと1品！ 冷たいスープを使った簡単アレンジレシピ
おいしいスープがあれば、アレンジレシピも時短で簡単。暑い日にも食べやすい「冷やしコーンスープ蕎麦」を作ってみよう！ 作り方もとても簡単。
用意した材料は、『北海道産コーンの冷たいスープ』1袋、めんつゆ、蕎麦。そして初夏を感じるべく、アスパラガスとコーンを入れて作ってみることに。
冷蔵庫で冷やしておいた『北海道産コーンの冷たいスープ』にめんつゆをプラスする。ベースとなるスープ（つゆ）は、これだけで完成！
あとは、茹でて冷水でしめておいた蕎麦にかけるだけ。
グリルしたアスパラガスとコーンをトッピングして出来上がり！
ハマるおいしさ！ 「コーンスープ」+「蕎麦」の組み合わせ！
コーンスープにめんつゆをちょい足しするだけで完成！
早速一口…とうもろこしの濃厚な甘みと、コクのある味わいが蕎麦と合う！ これは美味しい！ スープパスタのようなイメージが近いが、めんつゆがプラスされたことで、蕎麦に合う和風な味わいに変身！ 子どもにも大人にも食べやすいおいしさで、食が落ちてしまいがちな暑い夏の一品にもおすすめだ。また、在宅勤務中のランチやお夜食など、パパっと一品作れて便利かもしれない…！
お好みの野菜を入れてあなた好みの冷やしコーンスープ蕎麦を作ってみては？
冷蔵庫を開ければいつでもおいしい冷たいスープを！
『シェフズリザーブ 冷たいスープ』のその他の味わいもチェックしてみよう。
- 北海道産パンプキンの冷たいスープ
- 会津産アスパラガスの冷たいスープ
- 北海道産えんどう豆の冷たいスープ
- 九州産さつまいもの冷たいスープ
こちらは国産野菜がベースのスープ。どれも丁寧に裏ごしされておりなめらか。野菜のおいしさをしっかりと感じられるスープだ。
- シチリア産レモンの冷たいジュレスープ
- スペイン産完熟トマトの冷たいジュレスープ
こちらは、熱中症予防にもおすすめの冷たいジュレスープ。レモンやトマトのジュレスープは、爽やかな酸味で食欲の落ちる季節でも食べやすい。
おいしいスープは心も満たす
忙しい朝に、おいしいスープとパンの組み合わせでしっかり朝ごはん。ランチにパスタと冷製スープの組み合わせなど、スープはお腹も心も満たしてくれるもの。常温保存が可能なので、災害備蓄のためのストック食材にもおすすめだ。アルミパウチなのでゴミも少なく、小さく丸めて捨てられる。
国産野菜をメインに、国内工場で作られた化学調味料無添加のスープ。そのまま味わってもアレンジしても、好きなスープをストックしておけば、いつでもおうちがレストランに！ 『シェフズリザーブ 冷たいスープ』シリーズは、お近くのスーパーまたは通販サイトにて発売中。
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photo by 蘭よう子
