RSS2.0【期間限定】シャキシャキ食感がクセになる『長いも あっさり塩味/長いも しそ味』で秋の食卓を彩ろう！
食欲の秋！ ご飯もお酒もグイグイいける！
旬の食材を使った塩漬け『長いも あっさり塩味/長いも しそ味』が、期間限定で新発売！ 面倒な下処理は不要で、パックを開けるだけで国産長いもの浅漬けが簡単に食べられる一品だ。ご飯のお供に、お酒のおつまみにためしてみたら…、シャキシャキ食感に箸が止まらない！ その味わいをご紹介しよう！
漬物専門メーカーが、国産長いもの美味しさをそのまま浅漬けに
秋本食品株式会社（神奈川県綾瀬市）は、浅漬やキムチなどの製造を行う漬物メーカーだ。創業88年という老舗の技で、様々な食品を生み出している。
そんな同社が新発売した『長いも あっさり塩味/長いも しそ味』は、封を開けるだけで長いも特有のシャキシャキ食感が楽しめる浅漬け。長いもの漬物は美味しいけれど、ぬめりや皮むきなど下処理が大変。スーパーで見かけても、買わずに終わることもある。その手間を解消して即食べられるのがこの商品だ。
素材の美味しさを引き出した塩味で、おかずや箸休めにもピッタリ！ さっそく、ご飯のお供とお酒のおつまみで楽しんでみよう。
長いも あっさり塩味
『長いも あっさり塩味』（80g・参考小売価格 税込300円・2021年10月1日〜2022年1月31日 期間限定発売）は、素材を活かしたシンプルな味で、あっさりと食べやすい浅漬け。
パッケージは、白をベースに和紙のようなデザイン。国産野菜なのは嬉しい！
主な原材料は長いもと食塩。シンプルな味付けだから、長いもの美味しさがより引き立つのだ！
パックを開けると、漬け汁がひたひたに入っている。舐めると、しっかりとした塩味と旨味のある漬け汁。厚さ5mmほどにスライスされた長いもは、真っ白で素材感がある。
噛むとシャキシャキとした食感と、ぬめりを感じる舌ざわりだ。
噛むたびに旨味のある塩味が染み出す浅漬けは、ご飯のお供に最高だ。これだけでどんどんご飯が進む…。
長いもを叩いて、海苔を千切りご飯にのせてみたが、これがまた美味しい。これひとつでヘルシーな長いも丼になる。
1パック食べきっても61kcalなので、夜食にもぴったりだ。
長いも しそ味
『長いも しそ味』（80g・参考小売価格 税込300円・2021年10月1日〜2022年4月30日 期間限定発売）は、スライスした長いもを色鮮やかに漬け込んだ、さわやかなしそ味が特長の浅漬け。
パッケージは、白をベースにピンク色のグラデーション。パックの下に覗くピンク色の長いもが可愛い。
主な原材料は長いもと食塩、醸造酢。こちらもシンプルな味付けで、素材の美味しさが味わえる。
5mmほどにスライスされた長いもをつまむと、ほんのりとピンク色。しそのさわやかな香りが食欲をそそる。
噛めばシャキッとした軽い歯ごたえだ。口いっぱいに広がるしその風味！ ほんのりと酸味があり、さっぱりとして美味しい。程よいぬめり感と、シャキシャキ感が楽しい。
じんわり広がる塩の旨味と酸味に、ビールを流せば、すっきりとしたしその風味がより引き立つ。シャキシャキ、グイッ、シャキッ、グイッと…ビールがすすむ！
さわやかな風味は、叩いてキュウリと和えても美味しそう！ ビールはもちろん、焼酎にもおすすめ。
そして1パック55kcalととてもヘルシー。晩酌や箸休め、アレンジにもぴったりだ！
どちらもシャキシャキの食感と、長いも本来の美味しさが楽しめる一品。開けるだけなのでおかずが足りない時や、帰宅してまずは一杯やりたい時にとても便利。日持ちは、製造日より冷蔵庫で10日間。今日のご飯に、明日のおつまみにチェックしてみよう。
購入は首都圏のスーパーマーケットなどで可能。
公式サイトはこちら
photo by 尹 哲郎
