売れすぎて3日で販売休止に！『アサヒ生ビール』ガッキーの笑顔に癒やされる飲食店でしか味わえない幻の味が再販中

2022年2月20日
酒, 食レポ
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Released from アサヒビール

まさに王道のうまさ

2021年9月に新発売されたものの、CMの効果もあってか売れすぎて一時販売中止となった『アサヒ生ビール』だが、昨年11月より再販中。いったい何が話題になって、ここまでの人気を呼んでいるのだろうか。実際に味わって、この「アサヒ生ビール」の人気の秘密を探ってみる！

アサヒビールを復活へと導いた幸運の不死鳥がマルエフこと「アサヒ生ビール」

発売当初から話題爆発！

「日本のみなさん、おつかれ生です！」

ガッキーこと女優・新垣結衣がイメージキャラクターを務めるアサヒビール（東京都）のビール製品『アサヒ生ビール』（350ml缶・実勢価格税込198円・2021年9月14日発売）。発売とともに話題が沸騰。なんと発売から3日で販売休止になるという、売れすぎによるうれしい悲鳴が同社内にも轟いたことだろう。

この「アサヒ生ビール」（通称：マルエフ）、いったい何が話題となって、ここまでのヒットにつながったのだろうか。もちろん、このガッキーによるCM効果もヒットの一因ではあるのだろうが、それだけで爆発的ヒットになるとは考えにくい。

まずは商品コンセプトから探っていきたい。

飲食店のみで提供されていた「生ビール」のまろやかな旨味を復活させたという

そもそも「アサヒ生ビール」は、1986年に低迷する同社のビール事業を救った飲食店のみで提供される生ビールの復活がコンセプト。通称の「マルエフ」とは、同製品の開発記号であり、「F」はフェニックスの頭文字だという。まさに「アサヒ生ビール」は、幸運を呼ぶ不死鳥のような製品だったのだ。

なお、フェニックスは英語で書くと「Phoenix」。つまり頭文字は「P」。同社でも、この事実に後から気づいたため、マルエフの「F」は幸運（Fortune）の不死鳥という由来にこっそり変更しているということだそうだ。

幸運の不死鳥（Fortune Phoenix）の頭文字「F」をあしらった「マルエフマーク」

そんな、これまで飲食店でしか味わうことができなかった「アサヒ生ビール」を、おうち時間を楽しむためのアイコンとして缶ビールで復活させたところ、3日で完売し、想定以上の売れ行きで販売休止を余儀なくされたという。

燦然と輝くフェニックスのロゴマークがアサヒビールの本気を感じさせる

この「アサヒ生ビール」は、同社の看板ビール商品「スーパードライ」とともに2枚看板となるヒット商品に育てようという意気込みが感じられる。実際、大人気女優のガッキーをイメージキャラに起用したり、量販店の店頭では大々的にPOP広告などを打ち、販売面でも力が入っていた印象を受ける。

ただ、こうしたコンセプトや販売戦略だけでは、ここまでの好調さにはつながらない。消費者だって、それだけで選ぶような消費行動は取らないだろう。

それでは、実際に飲んでみて「アサヒ生ビール」がヒットした理由について探っていきたいと思う。

缶ビールとは思えないクリーミーできめ細かい泡の再現性

「アサヒ生ビール」は飲食店の味を忠実に再現

やはり生ビールはグラスに限るということで、さっそくプルタブをプシュッと開け、グラスに注いでみる。この「アサヒ生ビール」は非熱処理のため、泡立ちが大きな特徴となっている。

缶ビールとは思えない、きめ細かくてクリーミーな泡

注ぎ切ってみて驚く。缶ビールで、このボリューム感のあるクリーミーできめ細かい泡が再現できるとは。ひと口飲んでみると、見た目通り、なめらかで柔らかな口当たり、まろやかながら適度な苦味で何本でも飲めてしまいそうな“おそろしい”ビールだ（笑）。

アルコール度数を4.5％と控えめに抑えているのも現在のニーズに沿っている

それもそのはず。この「アサヒ生ビール」は、アルコール度数が4.5％と一般的なビール飲料よりも低めに抑えられている。コロナ禍以前は、どちらかというとアルコール度数高めの商品がもてはやされていたが、おうち時間が増え、“微アル”ブームにシフトしている消費者のニーズに沿った商品コンセプトなのも、ヒットの要因となっているようだ。

なお、このようなボリュームのあるクリーミーな泡を再現するための「マイルド注ぎ」のやり方を、ガッキーが実演してくれているので、これもチェックしておきたい。