RSS2.0「弥蔵の逸品」シリーズから新発売！ 嬉しい塩分50%カット『弥蔵の逸品 減塩 ごまいりこ&アーモンド』『弥蔵の逸品 減塩 ごまいりこ&トリュフ香るカシューナッツ』で家飲み！
おうち飲みが加速する中、「弥蔵の逸品」シリーズから健康に気を使えるおつまみが新発売！ 塩分50%カットの『弥蔵の逸品 減塩 ごまいりこ&アーモンド』『弥蔵の逸品 減塩 ごまいりこ&トリュフ香るカシューナッツ』だ。お酒大好きの記者が、おうち飲みしてみたら…カリポリ食感とTHE魚の味わいで、手が止まらなくなったのでレビューしてみた！
浜買いで鮮度も減塩も確保
様々なお菓子の開発や販売を手掛けるMDホールディングス（大阪府東大阪市）が販売する「弥蔵の逸品」シリーズは、創業1901年の老舗「石丸弥蔵商店」が厳選した逸品を揃えている。
シリーズ新発売の『弥蔵の逸品 減塩 ごまいりこ&アーモンド』（65g・希望小売価格 税込378円・2022年3月1日発売）と『弥蔵の逸品 減塩 ごまいりこ&トリュフ香るカシューナッツ』（53g・希望小売価格 税込378円・2022年3月1日発売）は、減塩仕立ての“煮干し”に“ごま”を絡めて、ナッツと合わせた逸品だ。
塩水で煮干しにする段階で、塩分を極限までしぼり、なんと通常の煮干しより塩分を50%カット！ 浜買いで直接漁師さんから魚を買い付けすることで、塩分を下げてもらっているのだとか。
日々の晩酌で、おつまみは塩分過多になりがち。翌朝パンパンにむくむことも多い。減塩と聞けば、それだけでも嬉しい！
『弥蔵の逸品 減塩 ごまいりこ＆アーモンド』
濃い水色に、品のいい抑えた銀色のパッケージは、明るくて手に取りやすい。ブランドロゴの「鮮度がいのち」の文字の下には、いりこがピチッと跳ねていて、思わずクスッとしてしまう。
ほんのり甘く、カリッとした良い歯ごたえで、いりことごまが香ばしい。塩分を抑えているので、噛めば噛むほど魚の旨みが口の中で広がる。
これは米で作った日本酒に合わないわけがない…！ 日本酒と共にいただくと、いりこの甘みが倍増。減塩なのに、塩気も感じられて、おつまみ感がある。
『弥蔵の逸品 減塩 ごまいりこ＆トリュフ香るカシューナッツ』
パッケージは、こげ茶色にオレンジのグラデーションで、高級感がある。品のいい抑えた金色も、まとまりがある。
開封した途端に、トリュフの良い香りが立ちのぼる！ いりこの香ばしさも混ざり、良い匂い。カリッとした食感がやみつきになる。
じんわり広がる甘みと旨みに、噛み締めるたび香るトリュフが上品で贅沢な味わいだ。
日本酒に合わせると、より香り高く、お酒の甘みが引き出されている。
同じ日本酒で比べてみると、アーモンドは日本酒らしいお酒の風味を、カシューナッツはお酒の甘みを引き出している。おつまみで、お酒の味わいがこんなに変わるなんて、感動！
『弥蔵の逸品 だしのり天』『弥蔵の逸品 金のいりこけんぴ』
「弥蔵の逸品」シリーズには減塩タイプの他、『弥蔵の逸品 だしのり天』（61g・希望小売価格 税込378円・発売中）と、
『弥蔵の逸品 金のいりこけんぴ』（36g・希望小売価格 税込378円・発売中）もラインアップされている。
『弥蔵の逸品 だしのり天』は、鮮度にこだわり厳選された生のりを使っている。ザクッとした歯ごたえに、衣の香ばしさとのりの風味が濃い！ ビールがグイグイ進む逸品だ！
『弥蔵の逸品 金のいりこけんぴ』は、瀬戸内海の大ぶりないりこに、金ごまをたっぷりまぶしている。いりこが大きく、カリっとした歯ごたえに香ばしいごまと甘じょっぱさがやみつきに！ ビールや焼酎、日本酒に合わせたい逸品だ！
手が止まらずに完食した記者はさておき、食べきれなくてもチャック付きなので保存もバッチリ。翌日のおつまみに残すことも可能だ。
ちなみにいりこは牛乳の約22倍のカルシウムを含んでいるらしい。健康を意識したおやつにもおすすめ！
Instagramで企画更新中
MDホールディングスの公式Instagramでは、オリジナルのお菓子を作ることができる企画や、クリエイターとコラボした謎解き企画など、新しい企画が続々投稿されているみたい。商品を体験できる投稿ネタがたくさん公開されていて、フォロワーの誰もが楽しめる！ こちらも見逃さないようにチェックしてみよう！
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photo by 尹 哲郎
