RSS2.0【100万袋突破！】多忙な現代人の味方「酵素」は、発酵食品で摂るのが正解！ 個包装で気軽に食べられる『あもう酵素77』をためしてみた
腸内環境、免疫力、体力、睡眠、肌などに深く関わる「酵素」。私たちの体内でも作られ、生命を維持する大切な役割を担う。ところが、現代人はストレスや欧米型の食事などで、体内の酵素を浪費しがち。また加齢とともに作られる量は減っていくから、酵素のことを考えた食事をとることが大事だ。そこで注目したいのが『あもう酵素77』。年々疲れやすくなっているのを感じ、酵素パワーにすがりたい記者がおためししてみた！
酵素は体に吸収されやすい「発酵食品」で摂ろう！
豊富に酵素を含む食品として有名なのは、新鮮な野菜や果物などがあるが、なかでもおすすめなのは「発酵食品」。味噌や納豆、漬物、ヨーグルトなどの発酵した食品は、すでに微生物が栄養素を分解してくれているのが特徴。そのため、スピーディーに体内に吸収されるのだとか。
『あもう酵素77』は、忙しい毎日でも手軽に摂れる発酵食品
納豆や漬物などの発酵食品を摂りたいと思っても、職場では気軽には食べられないし、外食が続いたりすれば食べ損ねてしまうことも多いだろう。
そんな方におすすめしたいのが、『あもう酵素77』（3.6g×31包入り・販売価格 税込5940円・発売中）。ペースト状の個包装になった発酵食品は、いつでもどこでも気軽に食べられるのが魅力だ。
開発から販売までを一貫して行うのは、日本自然発酵（岐阜県）。注目すべきは、高品質の発酵食品を届けたいという想いから生まれた、細部にまで妥協を許さないこだわりだ。
マイナス20℃以下を何度も記録したことがある荘川町六厩（むまや）は、天然のクリーンルームのような環境。
酵素作りに適した環境を探し、空気や水がキレイな岐阜県高山市荘川町に「自社研究所」兼「工場」を建設。20周年を迎えた研究所は、日本有数の豪雪地帯で雑菌の繁殖が少なく、酵素作りにぴったりの環境だ。2017年4月には食品安全マネジメントの国際規格「ISO22000」を取得している。
原材料77種は、すべて国産！ そのうち半分以上は、工場のある地元農家を中心とした契約生産者品を使用している。
発酵に用いる発酵菌の種類は、全部で20種類以上。原材料と発酵菌や温度との相性を考え、素材ごとに分けて発酵させる独自の「多段階重合発酵」という製法で発酵・熟成させ、およそ1年の歳月をかけてやっと完成する。
これらの強いこだわりが、累計販売数100万袋突破の大ヒットにつながった秘密と言えるだろう。
いざ『あもう酵素77』を食べてみた！
衛生的な個包装は、持ち運びに便利。 バッグにしのばせておけば、いつでもサッと取り出して食べることができる。
この小さな1袋で、77種類の食材を一気に摂れるなんて心強い！
スプーンに出してみると味噌のようなその見た目にちょっとビックリしてしまったが、とろーり濃厚なペーストは、錠剤やカプセルが苦手な人でも摂りやすそうだ。
いざ食べてみた。味噌のような見た目から勝手にしょっぱい味を想像していたのだが、予想とは正反対の甘くフルーティーな味わい。イチジクや杏などのフルーツが際立っていて、まさにフルーツジャムそっくりだ。これなら、おやつ感覚で食べられそう！
袋に口をつけてチュチュッと食べられるから、在宅ワーク中の小腹満たしに食べたり、夕方家事をしながらエネルギー補給に食べたりするのに便利。そのまま飲み込むだけのペースト状は、座っている時間すら惜しいというときにもぴったりだ。食べ終わったあとも、スプーンや食器などの洗い物がない手軽さも嬉しいところ。
『あもう酵素77』を摂り始めて1週間したころ。普段は息子の外遊びに付き合っていると、すぐに疲れて座りたくなっていたのだが、それがないこと実感。これぞまさに「酵素パワー!?」と嬉しくなった。このまま続けて、新たな酵素パワーをもっともっと体感してみたいと思う。
商品の購入は、公式サプリメント販売サイトにて。
公式サイトはこちら
photo by 尹 哲郎／Official images
