RSS2.0【特別なチョコをあの人に♪】バレンタインには 限定入荷の「Stettler（ステットラー）」！ 人気チョコレート2種をレビュー
今年のバレンタインは何を贈ろう？ と迷っている方に、今回ご紹介したいのが、「Stettler（ステットラー）」の人気商品『パヴェ・ド・ジュネーブ バロティン』と『ミニトリュフ・パヴェ』。スイスのジュネーブで作られている、限定入荷のチョコレートだ。2種それぞれの商品の魅力に迫りながら、実際に食べてその味をレビューしていこう！
なかなか手に入らない幻のチョコレート!? Stettlerの『パヴェ・ド・ジュネーブ バロティン』と『ミニトリュフ・パヴェ』
ハマヤ株式会社（大阪府）は、スイス・ジュネーブで1947年に創業したチョコレートブランド「Stettler（ステットラー）」の日本総代理店として、輸入販売を行っている。ジュネーブから航空便で直輸入しており、冬季限定入荷。世界中にファンの多いStettlerのチョコレートは、熟練の職人によって一粒一粒丁寧に作られる。その為、中々手に入らないことから「幻のチョコレート」とも呼ばれている。
今回はそんな「Stettler」からバレンタインに向けて、人気のチョコレート2種をピックアップしてご紹介！
『パヴェ・ド・ジュネーブ バロティン』（ゴールド／レッド・12個入・販売価格 税込4,860円・期間限定販売中）は、Stettlerを代表する有名なチョコレート『パヴェ・ド・ジュネーブ』を、ベルギーで開発されたギフトボックス「バロティン」に入れた商品。箱の色はゴールドとレッドの2種類があり、どちらも華やかで贈り物にぴったりだ！
見た目はキューブ型のチョコレートで、その名は「ジュネーブの石畳」に由来するという。日本で一般的に販売されている「生チョコ」「石畳チョコ」の原点と言われているが、こちらは生クリーム、動物性のバター、保存料は不使用。代わりに、カカオバターと植物性油（ココナッツ油）を使用している。その為、厳密に言うと「生チョコ」の定義には入らない。一般的な生チョコよりも日持ちが長いのも特長の一つ。
『ミニトリュフ・パヴェ』（9個入・販売価格 税込3,780円・期間限定販売中）は、ブランドロゴ入りの白い箱にグレーのリボンがかかっていて上品なパッケージ。
柔らかな『パヴェ・ド・ジュネーブ』を、硬めのチョコレートでコーティングし、トリュフ型にした贅沢なチョコレートとなっている。
くちどけが良く後味スッキリ！ コーヒーと一緒にためしてみた
まずは『パヴェ・ド・ジュネーブ バロティン』から！
箱を開けると、透明の袋にキューブ型のチョコレートが12個入っており、その見た目はまさに美しい石畳！
カフェオレと一緒に食べてみると、なめらかに溶けて、やさしい甘さが口に広がる。チョコレートのくちどけの良さと余韻に、思わずうっとりしてしまう。
動物性の油脂を使用していないということで、食べる前は「味わいが物足りないかな？」と思ったが、むしろもったりした重さがなく、後味がスッキリしていておいしい！ カフェオレとの相性もバッチリだ。
続いて『ミニトリュフ・パヴェ』！ 箱を開けると、美しいトリュフ型チョコがずらっと並び、見た目にも高級感があり、職人のこだわりを感じる。
外側のパリッとした食感のチョコレートの後に、柔らかなチョコレートがなめらかに溶け、2つの食感が楽しめる。あぁなんて幸せなんだろう…。こちらも、後味スッキリで上品な甘さだ。コーヒーとの相性も良く、贅沢なブレイクタイムを演出してくれる。
カフェオレとの相性もいいが、ブラックコーヒーと合わせても、コーヒーの酸味やほろ苦さとチョコレートの上品な甘さを楽しめる。お酒が好きな方は、ワインや洋酒と合わせるのもおすすめ！
バレンタインや自分へのご褒美にぴったりなStettlerのチョコレート！
『パヴェ・ド・ジュネーブ バロティン』と『ミニトリュフ・パヴェ』は、スイスの伝統のチョコレートを味わいたい方、バレンタインに特別なギフトを贈りたい方、コーヒーとセットで贅沢なご褒美時間を楽しみたい方におすすめ。
商品は公式オンラインショップ「ハマヤコーヒー通販俱楽部」、百貨店のバレンタイン催事場で購入可能。
※本製品製造工場では、アーモンド・オレンジを含む製品を製造しております。
※期間限定販売の為、数に限りがございます。
※催事場の開催状況に関しましては、下記Stettler 日本公式サイトをご覧ください。
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photo by 尹 哲郎
