おしゃれなパッケージ『北海道原材料シリーズ』は老舗珍味屋が作るこだわりのおつまみ
貴重な北海道の原料を使用したおつまみ『北海道原材料シリーズ』。珍味でありながら、おしゃれなパッケージなので手土産にもおすすめ。旨みたっぷり、それぞれのおいしさをご紹介しよう。
老舗珍味屋が手がける北海道のめぐみ
丸市食品(北海道)は札幌に拠点を構え、海産物や乳製品を使用したおつまみの製造・販売を手がけている。素材本来のおいしさを活かしながら、独自の味付けでおいしさを追求している。
すべて北海道産の食材を使用したこだわりのおつまみシリーズ
全商品の原料はすべて北海道産というこだわり。食べ切りやすい分量とおしゃれなパッケージで、珍味の概念を変える。ちょっと晩酌を楽しみたい時、列車や飛行機の旅のお供などにおすすめ。今回は丸市食品自慢の珍味の中から6種をピックアップ。白ワインとともにおためししてみよう。
丸大豆醤油で煮込んだ『TUBUスパイシーボイルド』
『TUBUスパイシーボイルド』(36g・希望小売価格 税込410円・発売中)
北海道で捕れた鮮度の高いつぶ貝を丸大豆醤油でじっくりピリ辛に煮込んだ食べ応え抜群の一品。
こちらの商品は1個ずつ個包装。手を汚さずに食べることができる。1袋に5個入っていた。
固めの食感。七味唐辛子が程良くスパイシーで、醤油の旨みがよく染み込んでいる。噛みしめるごとにじゅわっと広がるつぶ貝の旨みがたまらない。
やわらかなおいしさ『TARAソフトロースト』
『TARAソフトロースト』(32g・希望小売価格 税込410円・発売中)
北海道で捕れたスケトウダラをこんがり柔らかくやさしい味に仕上げた一品。
噛み応えがあり、しゃぶるとたらの甘みと旨みが広がる。日本酒や焼酎にも合うおいしさ。
帆立貝の卵と白子を珍味に『HOTATEコッコ』
『HOTATEコッコ』(35g・希望小売価格 税込410円・発売中)
帆立貝の卵と白子を甘味で柔らかく仕上げた珍味。
やわらかく、もっちりとした食感。唐辛子が使われているが、コクがありマイルドなおいしさ。
香ばしいバター醤油がたまらない『HOTATEMIMIバター醤油』
『HOTATEMIMIバター醤油』(24g・希望小売価格 税込302円・発売中)
てりやき風味にコク深いバターと香ばしい醤油味を加えたちょっと上品な貝ひもおつまみ。
これまた後を引くおいしさ。噛みしめるごとに貝の甘みとバター醤油の風味が広がる。
良質な鮭の旨み『SALMONジャーキーカット』
『SALMONジャーキーカット』(28g・希望小売価格 税込410円・発売中)
オホーツク沖獲りの良質な鮭をコク深い醤油で味付け。
皮がなく、スティック状のカットが食べやすい。ソフトタイプのジャーキーではあるが、噛み応えもあり、鮭の甘みが強い。砂糖やみりん、しょうゆなどで味付けをしている。
北海道産生乳100%『HOKKAIDOピュア TARAチーズ』
『HOKKAIDOピュア TARAチーズ』(8個・希望小売価格 税込410円・2024年2月10日発売)
MARUICHI SHOP(店舗)及び、MARUICHI ONLINESHOPが1周年を迎えるにあたり発売された新パッケージの「KURO」シリーズ。
北海道生乳100%で作られたゴーダベースのプロセスチーズをタラシートではさんだ。スティック状になっているので手に取りやすく食べやすい。シンプルでクリーミーなチーズのおいしさと、タラの旨みを楽しんで。
噛みしめるごとに広がる旨みと甘み
どれもこだわりの一品。袋を開ければすぐに食べられる便利さ。また、どれも一口サイズやスティック状になっているので食べやすさも兼ね備えている。
その他にも様々な珍味があり、どれを選ぼうか迷ってしまう。オンラインショップでは、お店がチョイスしたおすすめセットなどもあるのでぜひチェックしてみて。北海道土産としてもおすすめ。
今回ご紹介した商品は、店舗および公式オンラインショップでしか購入できないオリジナリティあふれる逸品。
店舗情報
MARUICHI SHOP 厚別本店
〒004-0003 札幌市厚別区厚別東3条2丁目1-5
丸市食品株式会社敷地内
TEL : 090-5563-5882
地下鉄新さっぽろ駅7番・9番より徒歩10分
駐車スペース3台分あり
【営業時間】
平日:11:00〜18:00
土日:11:00〜18:00 定休日:毎週火曜
photo by 蘭 よう子