RSS2.0【お正月準備】人気おせち！風味豊かな『栗いっぱい栗きんとん』で金運・勝負運アップを願い素敵な新年を迎えよう
”金運・勝負運を願う”おせち料理「栗きんとん」をご紹介！『栗いっぱい栗きんとん』は、栗とさつまいもの風味が豊かな上品な味わいの栗きんとん。栗の比率が50％という驚異的な配合率だから栗を取り合う心配もない。見た目味わい共に、新年を華やかに彩ってくれる栗きんとんをさっそく食べていこう！
栗がいっぱい入ったお正月用「栗きんとん」
1914年創業の菊池食品工業（東京都）は、日本の伝統的な食文化に欠かせない煮豆や佃煮、おせち料理などを長年にわたり作り続けている老舗の食品メーカー。伝統を継承するとともに現代の食生活に合わせた新商品の開発にも力を入れている。今回はおせち料理に欠かせない「栗きんとん」をご紹介しよう。
今回ご紹介する『栗いっぱい栗きんとん』（150g・販売価格税込734円・販売中）は、名前の通り栗がふんだんに入った「栗きんとん」。
ペーストにはさつまいもも含まれており、控えめで上品な甘さと豊かな風味を味わえるように仕上げられている。
金運・勝負運アップを願う縁起物
お正月を彩るおせち料理にはひとつひとつ意味があり、定番料理の栗きんとんは、金運や勝負運、豊かな一年を願う縁起物とされている。
栗きんとんの鮮やかな黄金色は、金貨を連想することから金運上昇を願う縁起物として昔から食べられており、栗は「勝ち栗」とも呼ばれ、勝負運をアップさせる縁起の良い食べ物とされてきた。
実りの多い一年を願う栗きんとん。今年は、栗をふんだんに使った栗きんとんで、より一層の金運・勝負運アップ！ そんな思いを込めてみてはどうだろう。
栗の比率50％！ どこをすくっても栗！
本品は、金運上昇を願う気持ちにピッタリの鮮やかな黄金色。名前の通り栗がいっぱいで、どこをすくっても栗が掬えるほどゴロゴロ入っている。
栗の甘露煮と鹿児島産さつまいもの餡でできていて、栗の比率はなんと50％！ これだけ栗が入っていれば栗を取り合う心配もないだろう。
さっそく口に運んでみたところ、ひかえめに言ってめちゃくちゃ美味しい！ ねっとりとしたさつまいも餡と程よい口当たりの栗が絡むたまらない味わい。栗と餡が絶妙なバランスで栗もさつまいもも堪能できる。
栗きんとんらしい甘さとコクも感じられる美味しさだ。
1/4程度に割った栗は互いの風味をしっかりと味わうのに最適サイズ。ほくっとした栗の口当たりがたまらない仕上がりだ。
残った栗きんとんはアレンジもできる
残った栗きんとんはアレンジをするのもおすすめ。今回はバニラアイスに添えておためししていこう。
バニラアイスに添えるだけで完成！ 簡単なのに栗のおかげで贅沢感がある。
コクのあるバニラの風味と甘さにさつまいものねっとり餡が絡み、しっかりとした甘さが堪能できるスイーツになった。
アイスの口どけとともに登場する栗の食感とコクのある風味は後引く美味しさがあり、栗のアイスを食べているような感覚。
栗いっぱいの栗きんとんで金運・勝負運を願おう
おせちの定番「栗きんとん」は、金運や勝負運を願って食べる縁起物。今年は『栗いっぱい栗きんとん』で、願ってみてはいかがだろうか？
購入は、首都圏の一部スーパーマーケットにて。鮮やかな黄金色のパッケージを探してみて！
photo by tomo
