冬に食べたい！ブルダック炒め麺で辛旨アレンジ！ブルダック炒め麺アレンジレシピ「クリームカルボブルダックドリア」を紹介

2025年1月16日
おすすめ, ピックアップ, 食品
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ブルダック史上最もクリーミーで食べやすい辛さの『クリームカルボブルダック炒め麺』。カルボナーラ味よりも更にまろやかさがアップしており、辛い料理が苦手な人も挑戦しやすい辛さが特長だ。トースターや電子レンジを使ったアレンジレシピもできるので幅広い楽しみ方ができるのも魅力的！今回は、本品を使った冬にピッタリのアレンジレシピ「旨辛クリームドリア」もあわせてご紹介しよう！

ブルダック史上最もクリーミー！優しい辛さが魅力

株式会社三養ジャパン（東京都）は、韓国初のインスタントラーメンを開発した「三養食品」の日本支社。多彩な韓国食品を日本で販売している。中でも「ブルダック炒め麺」シリーズは、国内外で愛され続けている三養食品の代表ブランド。”辛すぎ！でも旨すぎ！ ”というブルダックならではの旨辛味が日本でも「激辛好き」の間で大変人気。オリジナルの旨辛味に加え、チーズ味やカルボナーラ味などバリエーションが豊かで、自分の好みに合わせて選べる。

今回は”辛くて旨い”「ブルダック炒め麺」から、『クリームカルボブルダック炒め麺』（袋麺・販売価格税込235円・販売中）をピックアップ！ブルダック史上最もクリーミーでマイルドな味わいは、辛い料理が苦手な人もトライしやすい仕上がりだ。

付属品の粉末は、「カルボブルダック炒め麺」よりもチーズソースの原料が多く含まれており、カルボナーラ味よりも更にまろやかさがアップ！旨味の効いた優しい辛さが楽しめる。

ブルダックシリーズ史上最もクリーミーな辛さ！食べやすさを実感

裏面に記載された手順で作っていこう！

沸騰させたお湯600mlに麺を入れて5分茹でる。麺は幅広のちぢれ麺でパスタのような印象だ。

お湯を約50ml残し、付属の粉末とソースを入れる。フライパンだけで完成させられるのがうれしい。

濃いめのソースが麺によく絡んできたら完成だ。

出来上がりがこちら。いつもよりもマイルドな色合いとクリーミーな香りに食欲がそそられる仕上がりだ。

さっそく一口食べてみたところ、濃厚で辛さは控えめ。ピリリとした辛さがあるものの、ミルキーなコクが感じられ食べやすかった。もっちりとした麺にソースがしっかりと絡み、まろやかさが存分に味わえた。ただし後味はピリッと辛い！しかも2口目には辛さが若干強くなり、この辛さは「さすがブルダック！」と思わせる刺激。ツンデレ感のある味に思わず笑顔になってしまった。

ブルダック炒め麺を初めて食べる方や辛さに自信が無い方は、ブルダックソースを少なめにして食べてみるのがいいだろう。自分好みのマイルドな辛さに調節して楽しむのがオススメだ。

冬にオススメ！ブルダック麺で「クリームカルボブルダックドリア」

『クリームカルボブルダック炒め麺』を使ったアレンジレシピ「クリームカルボブルダックドリア」をご紹介しよう！

冬の食卓にピッタリの濃厚でまろやかな辛みが楽しめる一品。砕いた麺とごはんでボリューム感もあり、食べ応えも十分だ。電子レンジでも調理できるからとっても手軽。お好みでトマトやブロッコリーを添えることで彩りよく仕上げることも可能だ。

＜材料＞2～3人

ごはん・・・・・・・・・・・・・・ 50g
クリームカルボブルダック炒め麺・・ 1袋
バター(なければサラダ油でも可)・・15g
チーズ・・・・・・・・100g（50g/50g）
しめじ・・・・・・・・・・・・・・ 50g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/4(50g)
鶏ももこま切れ・・・・・・・・・・80g
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・100ml
塩コショウ・・・・・・・・・・・・少々
パセリ・・・・・・・・・・・・・・適量

＜作り方＞

1．フライパンにバター(orサラダ油)をひき、鶏ももこま切れ、薄切りにした玉ねぎ、しめじの順に火にかけ、塩コショウで味をつけながら、鶏肉に火が通り玉ねぎが透明になるのを目安に炒める
2．1に沸騰したお湯150mlを入れ、砕いたクリームカルブルダック炒め麺を入れ3分茹でる　※水分がすべて飛んでいる状態が目安
3．2にご飯を入れ、付属のソース・粉末・牛乳、チーズ半分(50g)を入れてさらに混ぜる
4．耐熱容器に、3を敷き詰め残りのチーズ(50g)で蓋をし、トースターで約5分加熱し焼き目をつけ、お好みでパセリをかけて完成