大切な人に贈りたいイタリア発祥のチョコレート『Baci(バッチ)オリジナルダークチョコレート』新発売
クリスマスやバレンタインなどの季節のイベントで家族や恋人に贈られるイタリアのチョコレート『Baci(バッチ)オリジナルダークチョコレート』。年間3億粒以上が販売される定番商品が日仏貿易より日本でも発売されていることをご存知だろうか。ヘーゼルナッツが1粒丸ごと入った贅沢チョコの味わいをレポートしよう。
包装はロイヤルブルーのおしゃれパッケージだからそのまま贈るのもOK。ヘーゼルナッツの食感と風味がたまらない1粒
「Baci」は1922年にペルジーナ社で開発されたチョコレート。ヘーゼルナッツが上に突き出している独特の形をしている。元々「Cazotto(カゾット=ゲンコツ)」という名前だったが、開発者の恋人がイタリア語でキスの意味を持つ「Bacio(バーチェ=キス)」というロマンティックな名前を薦めたことがきっかけで複数形の「Baci」と呼ばれるようになった。
開発当初から変わらないレシピのまま今現在もイタリア・ペルージャの工場で作られ続けており、“愛と優しい想い”を表現したチョコレートとして季節のイベントでは大切な人への贈り物に使われている。その販売数は年間3億粒というから驚きだ。
このイタリアの定番チョコレートである「Baci」を、輸入販売事業を行う日仏貿易株式会社(東京都千代田区)が日本の小売チャンネル向けに取り扱いをスタート。『Baci(バッチ)オリジナルダークチョコレート』(3粒入/5粒入・参考販売価格 税抜360円/548円・2019年10月発売)として個人でも購入できるようになった。
包装は3粒入りがピローボックスタイプ、5粒入りがスタンドパウチタイプ。どちらもロイヤルブルーを基調としたデザインでキラキラとしており見栄えもおしゃれなので、プレゼントやお土産にぴったりだ。パーティ会場のテーブルに置いてあると目を引く存在になりそう。
口に入れてひと噛み。細かく刻まれたヘーゼルナッツの食感とクリーミーなジャンデューヤの甘いくちどけがほどよい大人の味わいだ。トリュフチョコレートの上品さが際立っており、決して甘すぎず落ち着いた印象に仕上がっている。
ダークチョコレートとの相性が抜群で、ヘーゼルナッツの風味をしっかりと感じられるのもまた美味しい。なにより、1粒丸ごと入ったヘーゼルナッツを噛んだ時の食感は当たりを引いたようなクセになる感覚。噛めば噛むほどチョコレートと絡まり、味がどんどんと変化していくのが楽しい。
食べている最中も食べ終わった後もヘーゼルナッツの香りが鼻をくすぐる。1粒で色んな楽しみ方ができるから飽きずに何度も食べられる。
イタリアを代表するロマンティックで情熱的な魅力を表現したチョコレート『Baci オリジナルダークチョコレート』は、全国の輸入食品スーパーで発売中。
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photo by 尹 哲郎