本場パリと同じレシピで作られているダロワイヨのマカロンから、2023～2024年秋冬限定の味が入った『季節のマカロン入り詰め合わせ』をご紹介。素材の味を活かしたおいしさを召し上がれ。

マカロンで楽しむ季節の彩り

ダロワイヨはフランスを代表する老舗菓子ブランド。その歴史は1682年、シャルル・ダロワイヨがヴェルサイユ宮殿にてフランス王家の食膳係を務めていたころまで遡る。日本ではダロワイヨジャポン（東京都）が、製造・販売を任されており、東京近郊に多数の店舗を構える。

真紅の箱にゴールドのロゴがキラリと光る。

ダロワイヨのマカロンはこだわりと技術が詰まった逸品。ぷくっと厚みのあるマカロン生地に、素材の味を生かしたジャムやコンポート、果実のピューレを使用したクリームをサンド。日本の風土にあった独創性をプラスしながら、ひとつひとつ丁寧に作られている。

今だけの味が入ったマカロンの詰め合わせ

今回ご紹介するのは『季節のマカロン入り詰め合わせ』。定番のマカロンに加えて、今だけの季節のマカロンが入った詰め合わせはギフトにもぴったり。

※シトロンにはハチミツを使用している為、1歳未満の乳児には与えないこと。

『季節のマカロン入り詰め合わせ』（14個入・希望小売価格 税込3,240円・発売中）

• シトロン
• あまおう
• ショコラ
• ピスターシュ
• カシス ヴァニーユ
• スイートポテト
• テ オ レ

各2個　計14個入

『季節のマカロン入り詰め合わせ』（9個入・希望小売価格 税込2,160円・発売中）

• シトロン
• あまおう
• テ ヴェール（宇治抹茶）
• ショコラ
• フランボワーズ
• ピスターシュ
• カシス ヴァニーユ
• スイートポテト
• テ オ レ

各1個　計９個入

2023～2024年秋冬限定の味を紹介

2023～2024年秋冬限定となるフレーバーはこの3種。左から、

• カシス ヴァニーユ
• スイートポテト
• テ オ レ

ダロワイヨのマカロンは卵白に砂糖を加えたフレンチメレンゲで作られている。とても繊細な技術を要し、ぷくっと厚みのある生地になるのが特長。

マカロンの上下の生地のことを「コック」、コックのフチに押し出された生地のことを「ピエ」と呼ぶ。フリルのような見た目のピエは、絶妙なオーブンの火加減によって生まれるもの。コックのぷくっとした厚み、美しいピエこそ、ダロワイヨマカロンの技術の結晶とも言える。

繊細で上品なおいしさを

カシス ヴァニーユは、カシスピューレを使用したバニラ香るマカロン。カシスの酸味がキュッと弾けるおいしさ。甘酸っぱさとバニラのやさしい香りに癒される。

スイートポテトは、マカロンでありながら「お芋」をしっかりと感じる一品。スイートポテトペーストを使用したクリームが入っており、そのなめらかな質感がスイートポテトのような舌触りを思い起こさせる。お芋好きさんにぜひ食べてもらいたい味。

「テ オ レ」は、紅茶茶葉を使用した生地とクリームミルクティーをイメージしたマカロン。マカロン生地がホロッと崩れるのと同時に、茶葉の香りが口の中にふわりと広がる。お気に入りの紅茶とともに、アフタヌーンティーを楽しみたくなる味。

語らいにマカロンの彩りを添えて

1個ずつ個包装なので、手に取りやすくシェアもしやすい。冬季発送分（10月下旬頃〜4月上旬頃）は、常温便での発送となる。賞味期限は商品到着より約7日間。

原材料名や賞味期限は箱に記載。

また、個包装ごとにも原材料名・栄養成分表示の記載がある。

大切なあの人へのギフトにも、ティータイムのお供にも

9個入りのみ、すべて味が違う点もポイント。14個入りは各フレーバーが2個ずつ入っている。

箱を開けた時のカラフルさもわくわく感を高めてくれる。ホームパーティーなどでも、コロンとした見た目の可愛らしさはテーブルの上を彩ってくれること間違いなし。季節の味わいを楽しみながら、いつもよりちょっぴり贅沢なティータイムを。

今だけのおいしさを楽しんで

季節のマカロンが入った詰め合わせは、今回ご紹介した14個入りと9個入りの他に、24個入り（税込5,400円）、18個入り（税込3,996円）でも販売中。予算や人数に合わせて選んでみて。

ダロワイヨ店舗（首都圏を中心に21店舗）（他催事数か所あり）、ダロワイヨ公式オンラインショップにて購入できる。

公式サイトはこちら

記者

蘭 よう子

デザイン/マーケティング専攻。商品開発やレシピ開発に携わる。雑誌やWebメディアでの執筆・連載多数。調理、アートワーク制作から撮影まで、すべてをこなすマルチクリエイター。文具やアートの分野にて講師経験あり。

この記者の記事一覧

photo by 蘭 よう子