RSS2.0季節の変わり目で体調をくずしやすい秋に。身体にやさしいおかゆ『オーガニックなおかゆ 梅味/生姜味』を取り入れよう
季節の変わり目で体調を崩しやすい…そんな時には消化の良い身体にやさしいお粥で養生を。有機JAS認証商品でもある『オーガニックなおかゆ 梅味』と『オーガニックなおかゆ 生姜味』は、その名の通り「オーガニック」にこだわった一品。
圧力釜でじっくり炊き上げたオーガニックなおかゆ
純正食品マルシマ（広島県）は、醤油の製造卸からスタートした企業。現在では、オーガニックを広げることでSDGs（持続可能な開発目標）に貢献することを企業理念に掲げ、有機JAS認証品や自然食品など「まじめにおいしい」にこだわった商品を数多く手がけている。
今回ご紹介するのは、「国産有機七分づき米」を使用した『オーガニックなおかゆ』。梅味と生姜味の2種類があり、国産原料100％で作られたやさしいおいしさのレトルトおかゆだ。
七分づき米とは、玄米の外皮を一部取り除いた状態のお米のこと。白米よりも、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、食物繊維などの栄養価が高い。
国産有機七分づき米、国産有機梅干を使用した梅味
『オーガニックなおかゆ 梅味』（200g・希望小売価格 税込238円・発売中）
原材料は、有機米（国産）、有機梅干粉末、食塩のみとシンプル。
もちろん常温のままでも◎
さっそく湯煎で温めて頂こう。沸騰したお湯で袋ごと3分温める。電子レンジの場合は、中身を別の容器に移してから温めよう。
梅味には梅干の粉末を使用しているので、見た目には普通のおかゆと変わらない。
ネギをトッピングしてみた
200g入りなのでちょうどお茶碗1杯分。国産有機七分づき米を圧力釜でじっくり炊き上げており、土鍋でコトコト煮込んだようなもっちり＆とろりとした食感が特長だ。
やわらかな梅の香りが口に広がり、梅の酸味は控えめでやさしいソフトな味わい。シンプルな味付けだからこそ、有機米の甘みも引き立っている。
国産有機七分づき米、国産有機生姜ペーストを使用した生姜味
『オーガニックなおかゆ 生姜味』（200g・希望小売価格 税込238円・発売中）
原材料は、有機米（国産）、有機生姜ペースト、食塩のみ。
おろししょうがとネギをトッピングしてみた
ほんのり生姜の辛味が感じられるやさしい味わい。生姜味の方がよりとろみがあるように感じられた。身体を内側からじんわりと温めてくれて、これからの季節にもぴったりだ。
レトルトパウチ食品なので、食べたいと思った時にすぐに食べられる。体調を崩してしまった時など、食欲のない時にもストックしておきたい。
シンプルにこだわり抜いた究極のお粥
（左）梅味（右）生姜味
余計な味付けをしていないので、病みあがりやあっさりしたものが食べたい時にもおすすめ。常温でも食べられるので、ローリングストック食材としても役に立ちそう。
こだわりの国産原材料で作られた『オーガニックなおかゆ』は、全国のスーパー、量販店、マルシマ公式オンラインストアなどで購入できる。
photo by 蘭 よう子
