寒い夜には、体を温めるホットドリンクが欠かせない人も多いはず。そこでおすすめなのが、人気シリーズ「尾道しょうが湯」に新たに仲間入りした『尾道くず湯』だ。国産原料を100％使用し、とろっとした昔ながらの本格的なくず湯が味わえるホットドリンク。ノンカフェインで寝る前や温活にもぴったりなくず湯を、寒さが厳しい北海道在住の記者がおためししてみた。

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スパークリングワインの起源はフランスのシャンパーニュ地方にあり、修道士ドン・ペリニヨンがその製造方法に大きく貢献したとされている。

伝統的な製造方法では、瓶内での二次発酵により炭酸が発生する（メソード・シャンプノワーズ）。時間が経つにつれ、イタリアのプロセッコ、スペインのカヴァ、ドイツのゼクトなど、世界各地で独自のスパークリング ワインが生産されるようになった。

一方、コンビニには手頃な価格でさまざまなスパークリングが販売されている。これらは有名な産地やブドウ畑で作られたほどの複雑さはないかもしれないが、自分へのちょっとしたご褒美や、お祝い事、女子会などで気軽に楽しむのに適した商品だ。

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発酵が持つチカラを現代人の美と健康に生かす「発酵美学」をコンセプトに誕生した発酵ハーブティー『美貌茶 美TOX』と『美貌茶 美BURNING』。発酵素材と茶葉を専属のティーブレンダーがブレンドしたこだわりの1杯をお届けしよう。
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『しあわせのはちみつ珈琲』はCAFE KFKと森半の共同企画商品。お湯を注ぐだけのコーヒーバッグタイプでありながら、甘いコーヒーが楽しめる。はちみつのやわらかな甘さがホッとひといきしたい時にぴったり。

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ほんのり甘口で軽やかな飲み口が特徴の『白鶴 日本酒スパークリング 米のおもい』は、ワイングラスで頂く日本酒スパークリング。洋食と相性が良く、クリスマスや年末年始の華やかなシーンにおすすめだ。今回は「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」と、「ワッフル」でそれぞれペアリングしたレビューをお届けしたいと思う！

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「ゆかりⓇ」といえば、誰もがあの紫色を思い浮かべるのではないだろうか。今や日本の食卓に欠かせない存在のふりかけだ。その「ゆかりⓇ」を手掛けるメーカーが作り上げた赤しそのお酒、その名も『Yukari Classic』を味わってみた！

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国産果汁を使用したカップ飲料「旅するくだもの」シリーズに第二弾『旅するくだもの 日向夏スムージー』が登場。宮崎県産の日向夏を使用したナタデココ入りのスムージー。国産フルーツのみずみずしいおいしさを味わおう！

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「焼酎女子」なんて言葉があるくらい、今や女性にも人気の焼酎。人によって好みが分かれる芋焼酎は、苦手意識がある人もいるだろう。そんな人にも試してもらいたい、マイルドな口当たりが印象的な『感謝の一滴(ひとしずく)』の深い味わいをロックや熱燗でいただいてみた！ 

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仕事や趣味、勉強、人間関係など、人間の頭は日々「考えること」で疲れている。そんなときにぴったりなコーヒー＆お菓子が、南蛮屋『トリゴン』『完璧ラスク』だ。トリゴンは考える人のために作られた、バッグタイプのコーヒー。完璧ラスクは二度焼きによる食感が楽しめるラスクで、バターシュガー味とチョコレートバター味の2種類がある。今回は考えた疲れたときのブレイクタイムに最適なコーヒーとお菓子をおためししていこう。

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ビタミン、ミネラル、アミノ酸や酵素などの栄養素が豊富に含まれている甘酒。飲むだけでなく料理にも活用でき、毎日の食生活に幅広く使っていける食材のひとつでもある。甘酒をもっと活用したいけれど使い切るのが難しい…と思っている人にぴったりなのが使い切りタイプの『1杯の糀甘酒』。手軽に飲み物として取り入れたり、料理への仕込みや味付けに使ったり。1杯分になっているからこその使いやすさをご紹介しよう。

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