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カテゴリ「麺」の記事:408件
ラーメン好きの人はもうためしただろうか。『麺好亭(めんはおてい)』は、好みの麺・スープ・具材を組み合わせ、自分だけのオリジナルラーメンが作れるシリーズだ。好みに合わせてシリーズをためしてみた♪
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韓国で1963年に誕生して愛され続けている韓国初の超ロングセラー『三養ラーメン 牛だしピリ辛醤油味』が日本に上陸! 韓国で長く愛されている即席麺だが、今話題の某ドラマで登場し、その食べ方が斬新で日本でも話題になっている。なんでも、ラーメンとしてだけではなく、おつまみとしてそのまま食べるらしい。さっそく真相を確かめてみようではないか!
豚ニンニク好き必見の二郎風カップ麺『日清のスタミナどん兵衛 豚ニンニク醤油うどん』が新発売! 麺はワシワシ食感を大切にした太ウェーブうどん、エッジのきいた豚骨醤油スープにも負けない味わいが楽しめるという。歴代シリーズが大好評だっただけに期待が高まる。いざ実食!
おうちご飯に、手軽にできる”ご当地焼きそば”はいかがだろう。マルニ食品の『伊達焼そば』は、炒めるだけの簡単さで宮城県北部で長年愛されている焼きそばが完成する。老舗の製麺所ならではの技術で作られるもちもち食感の麺と、がっつり濃いソースがやみつきになる! 麺類大好きの記者、その手軽さと味わいをレビューしてみたい。
首都圏を中心に人気の名店の味わいを再現した「一度は食べたい名店の味」シリーズより、ラーメン激戦区・池袋の人気ラーメン店が新登場! 太めんに絡む、濃厚なポークスープに、特製ペーストで味変も楽しめる『一度は食べたい名店の味 麺創房無敵家 とんコク醤油味ラーメン』だ。
今年で発売45周年を迎えた「日清焼きそばU.F.O.」から、『日清焼そばU.F.O. 45周年記念プレミアム 史上最極どろっと特濃ソース』が登場。130%に増量した史上最もどろっとした濃厚ソースと、新開発の極太ストレート麺が組み合わさった1杯だ。このプレミアムな味わいを通常商品と食べ比べしながら確かめてみた!
「日清のどん兵衛」発売45周年を記念し、昨年登場した史上最強のもちもち食感が復活! 『日清のどん兵衛 きつねうどん 45周年記念プレミアム 史上最極(さいごく)もっちもち麺』は、希少な「もち小麦」を使用したお餅のような麺が楽しめる1杯だ。プレミアムなその味を通常版と食べ比べしてみた。
人気食材のチーズがとろけるチーズになってトッピング! エースコック『JUNKFULL 濃厚チーズ味まぜそば』は、新開発「おいチーソース」と「チーズ入りふりかけ」のWチーズで、濃厚なチーズを楽しめるカップ麺だ。この悪魔的な味わい、もう我慢できない!
辛口ラーメンとして不動の人気を誇るタンタンメン(担々麺)。そこからローカルな発展を遂げた漁師町が生んだ味わい『勝浦タンタンメン』を食べてみた。
煮込むだけで手軽に宮城県の郷土料理が楽しめる、マルニ食品の『はっと二人前(つゆ付)』は、アイデア次第でアレンジも自由自在。6月〜9月に募集した「はっとレシピコンテスト」では全国からたくさんの美味しいレシピが集まった! 10月20日の本審査を経て、グランプリに輝いたのは!? 手軽な「はっと」の味とレシピをチェックしていこう。
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