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カテゴリ「麺」の記事:408件
暑い夏には本場のエスニック料理が食べたくなる。しかし、なかなか旅行もままならない…。そんな中、気分転換にも最適な『アヤム エスニック料理の素』が新登場! これで、自宅で本格的なタイ風グリーンカレーが食べられるかも…!? エスニック料理大好きな記者が、さっそくお試ししてみた!
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手軽に調理できるレトルトはありがたい常備食品。それがおいしければ最高だ。そこで厳選素材の上級なパスタソースとして人気の『大人むけのパスタ』。パウチそのまま電子レンジに入れられるようにリニューアルしたというので、その真相を確かめてみた。
日清食品から、昨年好評を博した「AFURI辛紅(からくれない)」とのコラボカップ麺第2弾『日清 東京RAMENS AFURI 新・覚醒 激辛柚子辛紅らーめん』が新発売! 旨辛酸っぱい味わいに改良を加え、旨味・酸味・辛味をすべてパワーアップしたという。辛さレベルはMAXの5。いざ挑戦!
豚骨をダシにぐつぐつと骨のゼラチンが溶け出るまで煮出し、白くてクリーミーなスープで食べる豚骨(とんこつ)ラーメン。九州で1947年に発祥し、1970年代に全国区に広がった、ポークの旨味が強力で濃厚な味わい。今回はご当地定番豚骨カップ麺2種を、【ご当地豚骨カップ麺対決】『焼豚ラーメン』vs『カップSUGAKIYAラーメン』と題して、食べ比べてみた。
ピリッと辛さがクセになる、無添加ヘルシーの調味料『国産大豆そぼろのベジ辛醤』を使った『尾道まぜ麺』が話題沸騰中だ。植物素材のタレとかんすい不使用の麺を茹でるだけで手軽に混ぜ麺が食べられる。100%植物性で体に優しい、絶品まぜ麺を作ってみたのでレポートしたい!
手軽に満足できるボリュームある麺が食べたい! そんな時にはかけるだけで麺メニュー1品完成する『キッコーマン 具麺(ぐーめん)シリーズ』が便利。常温保存できるのでストック食材としてもおすすめだ。詳しくご紹介していこう!
おうちでも本格的な激辛を味わいたい! そんなあなたにおすすめなのが『日清ご褒美ラ王 シビ辛濃厚味噌』。ラ王の中でも、濃厚でリッチなスープが特徴のプレミアムタイプで、今回は流行のシビ辛系。本格的な辛さに戦々恐々しながら食べてみた!
今年で発売45周年を迎える「日清のどん兵衛」と「日清焼そばU.F.O.」。これを記念して新発売されたのが、「私たち、入れ替わっちゃってる~!?」的なノリをカップ麺で再現した『日清の汁なしどん兵衛 濃い濃い濃厚ソース焼うどん/日清焼そばU.F.O. だし醤油きつね焼そば』だ。“入れ替えて作ったらうまかった件”とのことだが、果たして本当だろうか。
どんどん暖かくなり、冷たいうどんが美味しい季節。老舗醤油メーカーの『<麺でおいしい食卓>冷汁うどんつゆ』が、さらに美味しくリニューアルしたらしい!具材を切って混ぜるだけで食べられる、暑くなる季節にぴったりのつゆを試してみた。
ちょうどいいサイズ感で、とろける豆腐が特徴の「豆腐カップスープ」シリーズが「とろけるおぼろ豆腐」シリーズとしてリニューアル。『純豆腐 スンドゥブチゲスープ』『おとうふの旨だし豆乳スープ』に加え、新フレーバー『シビ辛麻婆豆腐スープ』も仲間入り。お豆腐だからこそのうれしい低糖質/低カロリーの3種を食べ比べ!
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