現在カレー業界でブームとなっているのが、大阪発祥のスパイスカレーだ。定義らしい定義はないが、共通しているのはカレーライスの上にさらにスパイスをかける料理だということ。このブームをいち早く聞きつけた日清食品が、早速『カップヌードル スパイスチキンカレー』を新発売した。このブーム、記者も乗っかるしかない！

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辛い香辛料の中でも日本ならではの奥深い味わいで、鍋物などには欠かせなくなっている柚子胡椒（ゆずこしょう）。チューブタイプでもおなじみのそちらに比べると、鍋物の季節以外だと入手が少々難しくて一般的ではないが、ラーメンスパイスとしても最強の部類に入ると記者は思うかんずり。ひとくせ入った、『明星 チャルメラどんぶり 新潟かんずり 旨辛みそラーメン』と『同 大分柚子胡椒 鶏白湯ラーメン』の味わいはいかに？ 続きを読む

1本でお手軽に酔えるコスパの良さから瞬く間に人気となったSTRONG系缶チューハイ。これまではそのようにアルコール強度を指すのに使われがちな言葉だったが、それも今回で返上だ。『マルちゃん正麺 カップ うま辛辛辛担担麺 STRONG』は「同 うま辛坦坦麺」の3倍の唐辛子と2倍の花椒（ホアジャオ）を使用した激辛坦坦麺。激辛通の記者を唸らせてくれるのだろうか。実力はいかに!?

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日本の坦々麺（担々麺/タンタンメン）は汁ありが一般的だが、本場の中国・四川省では汁なしが普通。昔の日本の商人と同じように天秤棒を肩に担いで売り歩いていたため、汁なしになったと言われている。新発売の『サッポロ一番 ファイヤーホール4000 菰田欣也シェフ監修 四川汁なし担担麺』もこの四川の伝統を受け継いだ商品だ。サンヨー食品の新技術を使った麺が使われているらしいが果たしてその味は？

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今年も残りわずか。年越しの準備はできているだろうか？　バタバタと慌ただしい時期に準備を忘れがちなのが年越しそばだ。サンサス商事の『きねうち麺 十割日本そば』は生めんタイプなのに賞味期限が60日もある保存が利く商品。縁起をかつぐ意味ではぴったりだが、そんなに保存が利くそばって・・・美味しいの？？その理由、実際に食べて確かめてみよう。

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近年の激辛ブームに新たな世界を切り開いた花椒（ホアジャオ）。唐辛子のヒリヒリする辛さではなくビリビリと電撃のように痺れる辛さが特徴の香辛料だ。『ラ王　黒タンタン』はこの花椒をスープではなく麺に練り込んだ新スタイルのカップ麵。黒ラー油との組み合わせでスープも麺も辛くなったとすれば……挑戦するしかないだろう！ 続きを読む

カップ麺というのは毎週のように新製品が出て、定番品として生き残るのは非常に難しい。記者も大好きだった品々がいつの間にか店頭から消えてがっかりしたことは何度もある。この1978年登場の名品『マルちゃん 激めん ワンタンメン』もごく限られた地域でしか入手できないことになっていた。しかし今回のリニューアルを機に再び全国発売に返り咲いたのだ。 続きを読む

「最近、抜け毛が気になりだした」「薄毛になった気がする」という薄毛・ハゲの悩みはないだろうか。男性の頭髪が少なくなってくるのは、加齢によるものと諦めている人が多い。だが、完全にハゲてしまう前に予防対策をしてみてもいいのではないか。そんなハゲ予防に、まるか食品がアンファーの育毛シャンプーとコラボした『ペヤング スカルプDやきそば』が登場。物議を醸している。いったい、どんなやきそばなのか。いち早く入手して試食してみた。

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昨年、カップヌードルの残ったスープにご飯を投入する追いメシタイプの「カップヌードル ぶっこみ飯」というカップライス製品が登場したが、今回はそれをさらにマニアックに進化させたのが『カップヌードル謎肉丼』だ。謎肉ファンならたまらない味に、果たしてなっているのか、検証！

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今年創業45周年を迎える大阪のお好み焼き専門店「千房」と発売30周年を迎える「スーパーカップ」の夢のタイアップがついに実現！　「千房」の焼そばを再現した『スーパーカップ大盛り 千房監修 荒節おどるソース焼そば』は、まるでお店で食べる焼きそばのような臨場感あふれる一杯に仕上げたとか。こんなの美味いに決まってるじゃないか！

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