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カテゴリ「麺」の記事:408件
夏の猛暑がなかったかのように、今年も秋がやってきた。だんだん涼しくなるこんな季節には温かい食べ物が恋しくなる。『ゆず塩つけ麺』は、そんな季節にぴったりなゆずの爽やかな香りを楽しみながら食べるつけ麺だ。独自技術「きねうち製法」によって作られた卵不使用麺の食感と風味も堪能しながら、その味わいをたしかめてみよう。
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「棒ラーメン」でおなじみのマルタイが、キャンペーンを開催中。マルタイの商品を美味しく食べて応募すれば快眠グッズが当たるという『ぐーぐーマルタイキャンペーン』。キャンペーンパッケージになった『マルタイラーメン』を食べてみた!
韓国の激辛唐辛子ソースで作るインスタント麺「ブルダック炒め麺」に新たなフレーバー『ハバネロライムブルダック炒め麺』が仲間入り。ハバネロとライムの酸味、そしてパクチーがプラスされたエスニックな辛さは病みつきになる味わい。袋麺タイプとBIGカップタイプがあるので、それぞれご紹介しよう。
みそ屋が作った『MISO NOODLE』は、こだわりの原料から作られた「特製味噌スープ」で作る濃厚で本格的な1杯。野外で手軽に食べることを想定した袋タイプのパッケージに入っており、調理方法はお湯を注いで3分待つだけ。 続きを読む
大人気の韓国インスタントラーメン「ジンラーメン」に『ジンラーメン チキンフレーバー』が仲間入り。マイルドなチキンの旨みとペッパーが効いた味わいは、老若男女問わず辛さが苦手な人でも食べやすいと評判。早速レビューしていこう!
パリパリの揚げめんに野菜を添えて、「ピエトロ」のイチオシパスタソース「おうちパスタ バジル」をかければおしゃれなサラダの出来上がり。福岡の美味しいコラボが楽しめる『ピエトロおうちパスタバジルサラダ麺』をためしてみた!
2023年の十五夜は9月29日。お月見をして風情を感じたいものだ。中秋の名月とも呼ばれるこの日に食べたいものと言えば、夜空に浮かぶ月をイメージした月見そば。今回は厳選した素材を選んで作られたそば粉100%の本格生そば『十割日本そば』をアレンジして、秋のお月見をさらに楽しもう。
「からだにやさしい 尾道ラーメン」シリーズの第5弾として植物性素材100%のプラントベース食品『尾道カレーまぜ麺』が登場。国産大豆ミートを使用し、国産小麦で作られた小麦粉を用いて無かん水で作られたコシのある麺。広島県産「ジャンボにんにく」や、尾道仕込みの国産「純りんご酢」を使用し、素材にも味にもこだわっている。
即席棒状めんのパイオニア『マルタイラーメン』は、温かいラーメンだけでなく冷やし中華も楽しめる!? 粉末スープと調味油が入っているので、冷やし中華用の味つゆ作りも簡単。きゅうりやトマトをたっぷりのせたおいしい冷やし中華で、カラダをクールダウンさせよう。
お盆や里帰りなど、夏は家族や友達と集まる季節。いつものご飯もいいけれど、それぞれが好きな薬味や具材で食べるざるそばもまた、特別感があっておいしいものだ。そんなときにおすすめしたいのが、ツルツル食感とのどごしが特徴の『十割ざるそば』。十割そば特有のぼそぼそ感を一切なくした、本格そばの香りを楽しめるざるそばだ。今回はアレンジレシピ「ぶっかけ大根そば」を作って、夏にぴったりな味わいを楽しんでみよう。
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