カテゴリ「調味料」の記事:644

まるで和三盆のよう! 上品な甘さで美味しい『宮古島ふんわりさとうきび糖』で、絶品バタートーストを作ってみた!

 

最近は、砂糖にこだわる人も増えている。特に、さとうきび糖は味や健康にこだわる人たちに注目されている砂糖だ。そんなさとうきび糖の中でも、まるで和三盆のよう上品で美味しい『宮古島ふんわりさとうきび糖』今回はこちらを使ってバタートーストを作ってみた! 

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クセのないさらりとした口あたりが特徴! たっぷりサイズの『関根の胡麻油 角缶』で胡麻油の風味や香りを楽しもう♪

 

老舗メーカーが手掛ける、クセのないさらりとした口当たりが特徴の『関根の胡麻油 角缶』。野菜を素揚げしたり炒め物に使ったりという用途はもちろん、そのままドレッシングにしたりバター代わりにパンにつけたりとさまざまな味わい方で楽しめる。香り高い風味が特徴の胡麻油を、野菜の素揚げでおためししてみた。

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おウチの甘味料はこれ1本で完結! オリゴ糖ヘビーユーザーにオススメしたい『沖縄・奄美のきびオリゴ』(大容量タイプ)

 

伊藤忠製糖(愛知県)から販売されている『沖縄・奄美のきびオリゴ 800g』は、オリゴ糖ヘビーユーザーの方にオススメの、使いやすい大容量ボトル。シロップの量を調整しやすい注ぎ口やボトルの柔らかさにこだわりを持っている。これまで、家庭ではさとうきび糖を使用していた記者だが、大容量きびオリゴに置き換えておためししてみた! 

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蜂蜜よりも使いやすい!? シロップタイプの『沖縄・奄美のきびオリゴ』は、からだ想いの甘味料

 

蜂蜜は美味しいけど、いつの間にか固まっていたり出しづらかったり、ちょっと使いにくいところがあったりする。蜂蜜みたいにコクがあって、もっと手軽に使えるものがあったらいいのに…。そんな願いが叶う『沖縄・奄美のきびオリゴ』の魅力をおためししてみた! 続きを読む

【美味しくて続けやすい】 初めてのオリゴ糖なら『沖縄・奄美のきびオリゴ』がおすすめ!

 

砂糖の代用として蜂蜜やオリゴ糖など様々な種類の甘味料が存在するが、今回はオリゴ糖シロップの『きびオリゴ』をお勧めしたい! 『きびオリゴ』は、① フラクトオリゴ糖が含まれており、② さとうきびのコクのある味わい、③ 同じ重さの砂糖と比べてカロリー30%カットといった特徴がある。砂糖と同じ量で置き換えて使用できるので、使いやすいだけでなく、からだ想いの甘味料としてあらゆるシーンで使用できる。今回は伊藤忠製糖から販売されている『沖縄・奄美のきびオリゴ』を紹介したい。 

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マイルドな甘口仕立て『おちょぼ口 カレー風味の正油』をちょい足ししてカレー風味を楽しもう!

 

お蕎麦屋さんのカレーうどんを連想させるような、甘口に仕上げたマイルドなカレー風味の調味料『おちょぼ口 カレー風味の正油』。醤油ベースのおいしさは、卵かけごはん、唐揚げ等いつものメニューと相性抜群。ちょい足しに便利な注ぎ口もポイント。食欲をそそるカレー風味を手軽にちょい足ししよう! 

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かつお節の風味と塩のほのかな甘み『かつお塩』を料理やデザートに

 

いつもの料理やデザートのアクセントに、本枯鰹節と沖縄の海水塩を使用した『かつお塩』をご紹介しよう。特殊技術を用いて鰹節の酸化や吸湿を防いでいるので、最後のひとふりまでおいしいというのがこだわり。
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サクサク食感がクセになる! 『食べるラー油 100g』はごはんのお供にピッタリな万能調味料だった!

 

ラー油というと一般的には中華料理の調味料として知られているが、最近ではごはんにかけて食べる商品も登場している。三共食品『食べるラー油 100g』は独自製法で仕上げたサクサク食感が魅力の万能調味料。あえて辛さを控えめにして、老若男女が楽しめることを目指して開発されたという。その実力を、卵かけご飯と一緒に食べてチェックしてみた! 

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あの『麻辣マニア』からラーメンが誕生! シビ辛・旨辛の『麻辣マニアラーメン』を食べてみた!

 

シビ辛調味料として人気の「麻辣マニア」から即席ラーメン『麻辣マニアラーメン』が登場。ただ辛いだけではなく、痺れる辛さが好きな人におすすめ。クセになる“シビ辛!旨辛!”を早速体験してみよう。
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バジルの香りで華やかさアップ! いつもの料理にプラスしたくなる『BOSCOシーズニングオイル 華やかなバジル&オリーブオイル』をおためし♪

 

「BOSCOシーズニングオイル」シリーズ商品のお肉料理と相性ぴったりの『BOSCOシーズニングオイル 華やかなバジル&オリーブオイル』いつもの料理にプラスするだけで、本格料理が自宅で作れる。早速、商品を使って調理してみよう!

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